佐賀県/佐賀市

《食品》
お米／米粉／お味噌／黒酢／焼き海苔

自然栽培（無肥料・無農薬コシヒカリ）のお米
自然栽培（無肥料・無農薬コシヒカリ）の米粉
自然栽培（無肥料・無農薬コシヒカリと自然大豆を使用）のお味噌。
自然栽培（無肥料・無農薬コシヒカリ）の黒酢
有明海産　無酸処理の焼き海苔

九州佐賀県佐賀市で1986年から自然栽培（無肥料・無農薬栽培）でコシヒカリを作っています。

1985年までは、化学肥料や有機肥料を使用してビニールハウスでナス栽培を行っていました。

使う肥料が多い分、農薬（殺虫剤・殺菌剤）の多いこと、このままでは、人類破滅を予感しました。

そんな時に、出会った自然栽培は、理に叶った栽培と思い、10アールの水田から始めました。

日本一美味しいお米を作りたくて、品種選定をし、コシヒカリに決まりました。

不自然なモノを使わないコシヒカリは、美味しい旨い感動ものでした。

この自然栽培を世界中に広めたいと、日夜営業活動を行っています。

収穫量が少ないのが難点ですが、ブランド化し後継者ができる体制を目指しております。

こども達の障がいが増えており、障がい研修会で、食べ物（農薬・添加物）に原因が多いという事を、保育士として10年間働かれていた方からお伺いしました。

自分の身は自分で守ることが大切ですね。