あんしん市場

「医・食・同源」

地域

茨城県/つくば市

取扱品目

塩山椒/一味唐がらし/一味ニンニク/柚子胡椒/七味唐がらし/カレースパイス/モリンガ茶

メッセージ

江戸時代から伝わる筑波八ツ房唐辛子の種を自家採種し、2ヶ月かけて発芽させています。

福来みかんも同じように自分で育てています。

農薬をいっさい使用しない、防腐剤を使用しない、を徹底しています。

弊社は「医・食・同源」を社訓にしています。

唐辛子のほとんどが中国からの輸入で97%なので、自分は国産でいこうと思いました。(国産は3%しかありません)


2017年 茨城デザイン賞選定

2018年 つくばコレクション選定

2019年 茨城県農産加工品コンクール知事賞受賞

2020年 幕張メッセで開催されたスーパーマーケットトレードショウに茨城代表として出展・全国100商品に選定される。

ザ・チームシェフコンテストの中でプロの料理人の試食会でFIVE☆RED FLAVOR'Sが主催者のザ・リトルワールド賞を受賞。


日本農業新聞・日本経済新聞をはじめNHKやTBSなど各局の取材を受け放映される。


【放射能検査】

 唐辛子での検査で異常なし。

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