植物の根が土を耕す

野菜・キノコ・米・卵・肉・海産物・調味料　など （年間100品種ほどの農産物）

「医・食・同源」

塩山椒／一味唐がらし／一味ニンニク／柚子胡椒／七味唐がらし／カレースパイス／モリンガ茶

山奥で作物を育てる

ゆず果汁／柚子胡椒

清涼な空気と水で育った自然の恵みを是非ご堪能ください。

米/とうもろこし/鈴ヶ沢なす/鈴ヶ沢うり/鈴ヶ沢南蛮など 加工品：鈴ヶ沢南蛮の一味唐辛子 ・昔ながらの天日干しでじっくり甘みが凝縮された売木村産の米 ・糖度18度超のフルーツ並のジューシーさが自慢の売木村産の高原とうもろこし ・油との相性抜群！太くて大きい信州の伝統野菜！鈴ヶ沢なす ・加熱や漬け物に最適！ずんぐりむっくり信州の伝統野菜！鈴ヶ沢うり ・激辛！旨みと風味が凝縮された信州の伝統野菜！鈴ヶ沢南蛮 ・鈴ヶ沢南蛮の一味唐辛子： 信州の伝統野菜「鈴ヶ沢南蛮」を使った一味唐辛子です。 ▼品種・味の特徴 鈴ヶ沢の野菜の特徴はワイルドさ。「鈴ヶ沢南蛮」は、めちゃくちゃ辛いです！！ 辛味の中に、風味と旨みがギューっと凝縮。クセになる味なので、 辛いもの好きな方にぜひオススメです♪かけそば・うどんとの相性抜群！寒くなる季節の鍋物やお味噌汁のお供にもぜひ。